Receitas veganas para o dia-a-dia

domingo, 27 de março de 2011

Creme de Tomate - Receita Bimby

Para quem tem Bimby, aqui vai uma óptima receita, daquelas de pôr água na boca.




Ingredientes


2 cebolas
4 dentes de alho
50g de azeite
700g de tomate maduro
1 batata
2 caldos de legumes
1 c. chá de açúcar
400g água
Natas de soja, pão torrado e óregãos


Preparação


- Coloque no copo as cebolas, os alhos e azeite e pique 8 seg. vel. 5. De seguida programe 7 min. temperatura 100º, vel. 1.


- Disponha no copo os tomates partidos aos bocados, a batata, os caldos, o açúcar e a água e programe 20 min. temp. 100º. vel. 1. Quando acabar bata 1,30 min. na vel. 7.


- Sirva quente com natas de soja, óregãos e pão torrado.


Tão simples quanto isto. Um creme óptimo, acreditem.

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